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阿湯哥嘴饞美食~介紹時間~

 

今天阿湯哥,接到朋友的電話

想吃台南道地生產的蜜餞

阿湯哥第一個想到的就是這間

有七十年歷史的在地老店

"美勝珍蜜餞"

為於台南市中西區中正路與國華街的蜜餞行

第一眼讓人覺的不太起眼

細細長長的店面,留著歲月的痕蹟

看起來真的是有歷史的喔~

美勝珍.jpg

二話不囉索就給他走進去

真是好運,阿湯哥一進去就碰到第三代的年輕老闆

以阿湯哥的個性,一定要他介紹招牌蜜餞了

蔡老闆第一道介紹的蜜餞"青芒果"

話說青芒果,阿湯哥吃多了,有甚麼特別

我就把他試吃看看

(蔡老闆很客氣說~試吃不用錢~多吃一點,那阿湯哥就不客氣了)

真的好吃

青芒果的脆,是新鮮的那種脆加上不死酸的酸與芒果的甜

讓我一口就愛上了,美食指數92分。

青芒果.jpg

第二個推薦的是"桑葚干"

以阿湯哥的個性,一定要試吃看看喽~

這個也好吃

甜中帶的酸~有種說不出的感覺

就是好吃,美食指數90分。

桑葚干.jpg

第三個推薦的是"雪花芒果"

從外表看起來,有點雪花的感覺

但就不知到好不好吃了

阿湯哥就不客氣的把它吃下去了

這個最好吃

他是芒果烘乾的,但不會太乾

加上糖粉裹在外面

酸中帶甜,甜中帶酸,又不會太硬

只能一句話形容"蹦出心滋味"美食指數95分。

雪花芒果.jpg

該買的買完了

阿湯哥順便與蔡老闆聊一聊,看看是不是黑心商品

一聊發現~不得了~

原來這間的蜜餞,到現在還是遵循古法,自己製作

而且不放任何防腐劑及色素

而且是限量,當季賣完就等明年

阿湯哥一定要把這個秘密告訴好朋友了

話說,阿湯哥也該走了,以免擔誤人家做生意

想要吃台南美食,可以跟這阿湯哥腳步一起走

 

 

 

 

 

 

 

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