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阿湯哥嘴饞美食~介紹時間~
今天阿湯哥,接到朋友的電話
想吃台南道地生產的蜜餞
阿湯哥第一個想到的就是這間
有七十年歷史的在地老店
"美勝珍蜜餞"
為於台南市中西區中正路與國華街的蜜餞行
第一眼讓人覺的不太起眼
細細長長的店面,留著歲月的痕蹟
看起來真的是有歷史的喔~
二話不囉索就給他走進去
真是好運,阿湯哥一進去就碰到第三代的年輕老闆
以阿湯哥的個性,一定要他介紹招牌蜜餞了
蔡老闆第一道介紹的蜜餞"青芒果"
話說青芒果,阿湯哥吃多了,有甚麼特別
我就把他試吃看看
(蔡老闆很客氣說~試吃不用錢~多吃一點,那阿湯哥就不客氣了)
真的好吃
青芒果的脆,是新鮮的那種脆加上不死酸的酸與芒果的甜
讓我一口就愛上了,美食指數92分。
第二個推薦的是"桑葚干"
以阿湯哥的個性,一定要試吃看看喽~
這個也好吃
甜中帶的酸~有種說不出的感覺
就是好吃,美食指數90分。
第三個推薦的是"雪花芒果"
從外表看起來,有點雪花的感覺
但就不知到好不好吃了
阿湯哥就不客氣的把它吃下去了
這個最好吃
他是芒果烘乾的,但不會太乾
加上糖粉裹在外面
酸中帶甜,甜中帶酸,又不會太硬
只能一句話形容"蹦出心滋味"美食指數95分。
該買的買完了
阿湯哥順便與蔡老闆聊一聊,看看是不是黑心商品
一聊發現~不得了~
原來這間的蜜餞,到現在還是遵循古法,自己製作
而且不放任何防腐劑及色素
而且是限量,當季賣完就等明年
阿湯哥一定要把這個秘密告訴好朋友了
話說,阿湯哥也該走了,以免擔誤人家做生意
想要吃台南美食,可以跟這阿湯哥腳步一起走
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